• Nombre Chino: Hua gu, Hsiang ku , Xiang gu (nombre medicinal).
• Sinónimos: hongo negro, hongo fragante.
• Nombre Científico:  Lentinula edodes.

La antigua tradición terapéutica China lo considera junto a los demás hongos medicinales como un “ remedio espiritual”, ya que le atribuyen la capacidad de nutrir el Shen o “espíritu”.

Es utilizado desde hace 2500 años como un verdadero TÓNICO capaz de incrementar la energía corporal, promover la LONGEVIDAD, realzar la VITALIDAD y la VIRILIDAD.

El Shiitake es una rica fuente de vitaminas B, incluyendo la vitamina B12 que es vital para conservar la energía de las células y la producción de hormonas en el organismo humano, como también es necesaria para la producción de 2 aminoácidos esenciales, uno de ellos llamado Leucina, la que se encarga de estimular la síntesis de proteínas en los músculos, y el otro denominado Lisina, que ayuda a la absorción del Calcio en el tracto intestinal.

Contiene también un polisacárido llamado Lentinina que se ha demostrado  poseer una llamativa capacidad para combatir el Cáncer al activar los Linfocitos T y los Macrófagos, haciendo que éstos rodeen y devoren diferentes tipos de antígenos extraños al organismo, y que ataquen a las células que se transformaron en cancerosas, y que pueden llegar a inhibir el crecimiento de ciertos tipos de células tumorales.

Este azúcar natural logró alargar la sobrevida de muchísimos pacientes con cáncer, que no respondían bien a las terapias convencionales, volviéndose un excelente COMPLEMENTO de la quimioterapia y de los tratamientos radiantes.

Otros investigadores (Chang, R en 1996) y (Ishigami, H. en 1992) indicaron en diferentes publicaciones científicas que el Shiitake demostró poseer una potente influencia en el combate contra virus como los del HIV y el de la Hepatitis, ya sea como preventivo o como acelerador de la curación en Hepatitis A y C, y demostró una gran capacidad para aliviar el SÍNDROME de FATIGA CRÓNICA , la GRIPE epidémica y otros virus de aparición estacional.

Fuente: Revista enplenitud